Sebagai anak kost yang tinggal sendiri, pastinya Anda butuh resep sahur anti ribet dan simpel yang tak memakan banyak waktu untuk dimasak. Pasalnya kadang ada saja momen bangun telat yang tidak terduga sehingga membuat waktu sahur tinggal sedikit sebelum ke imsyak.
Memang ada makanan sahur yang dapat dimasak hanya dalam waktu beberapa menit saja sehingga Anda tetap bisa sahur walaupun waktunya sudah mepet. Penting untuk mempelajari skills satu ini saat jadi anak kost yang jauh dari rumah.
Menu Sahur Anti Ribet dan Sederhana
Berbagai menu pilihan sahur anti ribet bisa Anda pilih sesuka hati asal tahu apa saja bahan yang dibutuhkan. Adapun untuk beberapa rekomendasi menu yang dapat Anda coba di antaranya seperti:
- Roti Goreng Telur
Roti bisa jadi alternatif pengganti nasi jika memang waktunya sudah sangat mepet. Biasanya roti juga sangat disukai oleh orang-orang apalagi jika dipadukan dengan telur dan beberapa sayur lainnya.
Untuk membuat roti goreng telur Anda tinggal pecahkan 1 butir telur dalam wadah kemudian lumuri roti tersebut dengan telur tadi. Barulah jika sudah Anda bisa langsung menggorengnya di atas teflon dengan margarin. Tambahkan sosis atau smoke beef sebagai pelengkap.
- Tumis Kornet
Saat jadi anak kost memang penting untuk terus berkreasi dengan segala menu masakan yang ada, salah satunya dengan membuat tumis kornet ini. Kornet menjadi menu paling simpel yang bisa Anda buat karena hanya butuh bahan yang sedikit.
Cara membuat tumis kornet adalah dengan menumis irisan bawang merah hingga harum. Masukkan kornet sesuai kebutuhan, tambah sayuran pelengkap seperti jagung pipil, wortel atau tahu dan tempe. Lalu tambah garam, kecap asin serta merica. Masak hingga matang lalu santap selagi hangat.
- Pecel Sayur
Menu simpel waktu sahur satu ini bukan cuma gampang dibuat tapi juga menyehatkan. Sebagai anak kost Anda tidak perlu repot membeli bumbu untuk pecel karena sudah banyak yang menjual bumbu pecel siap seduh sehingga Anda tinggal merebus sayuran yang dibutuhkan.
Untuk sayuran pelengkap pecel sayur ini bisa bermacam-macam mulai dari sawi, taoge, kacang panjang hingga kubis. Kemudian tambahkan gorengan tempe atau ayam yang sudah dibuat sebelumnya sebagai pelengkap. Saat sahur Anda jadi tidak perlu repot dan bingung karena tinggal menyeduh bumbu pecel yang ada.
- Martabak Mie
Bisa dibilang ini juga salah satu menu sahur andalan anak kost yang memasaknya juga sangat singkat. Mie dapat dikreasikan dalam bentuk apapun selain direbus, salah satunya ya dengan dijadikan martabak mie semacam ini.
Cukup campurkan mie yang sudah direbus dengan 2 butir telur, tambahkan bumbu mie-nya kemudian aduk sampai rata. Jika ada bahan pelengkap seperti wortel, kol, sosis, atau bakso, Anda bisa menggorengnya seperti saat menggoreng telur dadar.
- Nasi Goreng
Punya sisa nasi berbuka puasa dan bingung mau diapain? Nah, nasi goreng sudah pasti jadi alternatif terbaik bagi setiap anak kost. Tidak perlu bumbu yang ribet, karena cukup dengan irisan bawang merah, bawang putih dan juga cabai maka menu ini sudah bisa disantap.
Irisan bawang merah, bawang putih dan cabai tadi ditumis sebentar hingga harum. Tambahkan nasi, sayuran dan topping lain jika ada, kemudian masukkan kecap manis, garam, serta sedikit merica untuk cita rasanya. Aduk sampai tercampur rata dan nasi goreng sederhana dapat disantap di tengah waktu sahur yang tinggal sedikit.
Itu dia beberapa resep sahur anti ribet buat anak kost yang tinggal sendiri sehingga tak perlu panik walau waktu imsyak sudah hampir tiba.