Es buah memang enak disantap saat buka puasa di mana saat itu tenggorokan sedang sangat kering, sehingga kita butuh yang segar-segar. Tapi es buah juga bukan minuman sehat dan kalorinya cukup tinggi sehingga dapat mempengaruhi kesehatan. Anda harus tahu cara buat es buah yang sehat untuk menghindari lonjakan gula darah.
Puasa memang menyehatkan, tapi sebagian orang justru kalap saat buka puasa sehingga mereka tidak peduli lagi dengan apa yang disantap. Walaupun ada buah-buahan segar dalam es buah, tapi minuman tersebut mengandung pemanis yang bisa membuatnya jadi kurang sehat.
Tips Membuat Es Buah yang Sehat
Supaya kesehatan tidak terganggu karena seringnya kita makan atau minum yang manis saat buka puasa, ada tips yang bisa Anda lakukan supaya es buah yang dikonsumsi tetap sehat, rendah kalori dan pastinya memberi kesegaran untuk Anda. Kira-kira apa saja ya?
- Selektif Memilih Buah
Memilih buah yang akan dijadikan minuman es buah juga harus selektif. Pilihlah yang sebaiknya mempunyai kandungan kalori rendah untuk menjaga kesehatan Anda.
Contohnya seperti stroberi, apel, nanas, atau semangka. Selain itu, Anda juga harus memilih buah yang benar-benar matang masih segar agar rasanya semakin enak.
- Pakai Susu Kedelai
Dalam resep es buah biasanya ada tambahan susu kental manis yang membuat rasanya semakin manis dan creamy. Namun, jika ingin sehat maka Anda harus menghindari penggunaan bahan tersebut.
Daripada susu kental manis, akan lebih baik jika menambahkan susu kedelai, atau susu almond dalam es buah yang Anda buat. Rasanya tak jauh berbeda dan tetap creamy bahkan dari segi penampilannya.
- Pakai Air Kelapa Muda
Selain susu kental manis, biasanya dalam es buah juga ada tambahan sirup yang memiliki kandungan gula dan kalori tinggi. Jadi, jika tak ingin menggunakan kedua bahan tersebut Anda bisa menggantinya dengan air kelapa.
Selain rasanya yang enak, air kelapa juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Bahkan dengan air kelapa Anda bisa memulihkan energi tubuh dan mencegahnya dehidrasi selepas puasa berjam-jam.
- Pakai Madu Murni
Ada banyak kreasi resep es buah lezat yang bisa Anda coba di rumah. Anda dapat membuatnya jadi lebih sehat dengan menggunakan madu murni untuk pemanis alih-alih sirup merah.
Madu murni mempunyai banyak kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Selain itu, rasa manisnya juga tidak berlebihan sehingga tetap cocok jadi pelengkap es buah. Anda mestilah selektif memilih madu karena tak sedikit di luar sana madu yang mengandung pemanis buatan.
- Air Perasan Lemon
Walaupun tidak ada es buah yang ditambah dengan air perasan lemon, tapi ini bisa jadi kreasi sendiri di rumah khususnya jika Anda ingin meminum es buah yang lebih sehat. Air lemon dapat mempengaruhi rasa es buah Anda jadi lebih segar.
Nah, apalagi lemon sudah tak diragukan lagi kandungan nutrisinya di mana ada vitamin C yang bisa membuat tubuh Anda lebih sehat dan fit. Hal ini bisa jadi cara tepat untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda supaya tidak tumbang saat bulan puasa.
Pada dasarnya bulan puasa tidak harus membuat kita berlebihan dalam banyak hal, terutama menyantap makanan dan minuman saat buka puasa. Dengan adanya cara buat es buah yang sehat ini semoga puasa Anda tetap terjaga dan lancar. Yuk cobain tipsnya!