Menyambut bulan Ramadhan, kurma selalu menjadi buah yang paling dicari oleh banyak orang. Rasanya yang manis membuat buah ini cocok untuk dijadikan takjil buka puasa. Bahkan saat ini pun sudah banyak resep minuman kurma segar yang bisa kita coba sendiri di rumah.
www.google.com
Kurma merupakan buah yang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap bulan Ramadhan. Biasanya dimakan langsung memang enak, tapi tak jarang sebagian dari kita mungkin merasa bosan. Sehingga alternatif lain untuk menikmati buah ini ialah dengan menjadikannya minuman saat berbuka puasa.
Resep Sederhana Minuman Kurma
Bicara tentang aneka resep minuman kurma yang bisa dicoba, ada beberapa rekomendasi resep olahan kurma menjadi minuman yang paling sederhana dan mudah. Berikut resepnya!
Susu Kurma
Pada urutan pertama tentu ada susu kurma di mana ini sangat cocok bagi Anda si pecinta susu. Bahannya juga mudah karena Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti:
Buah kurma sebanyak 7 butir
Madu ½ sendok makan
Susu UHT 200 ml
Air
Mulai proses membuatnya dengan merendam 7 butir kurma tadi dalam air selama kurang lebih 5 menit. Blender buah kurma bersama air rendamannya kemudian campur madu dan juga susu. Nah, jika sudah sajikan minuman tersebut dalam gelas dan siap dinikmati saat waktu berbuka tiba.
Smoothie Kurma
Alternatif lain jika ingin mengkonsumsi kurma dalam bentuk minuman ialah menjadikannya sebagai smoothie kurma. Adapun untuk bahan-bahannya ialah sebagai berikut:
Buah kurma 10 buah
Yoghurt 200 ml
Madu 50 ml
Susu cair 50 ml
Es batu
Setelah membuang biji kurma, masukkan ke dalam blender bersama yoghurt, susu dan madu. Tambahkan es batu kemudian blender hingga halus. Nah, smoothie kurma pun sudah siap disajikan.
Jus Kurma
Selain susu kurma dan juga smoothie, tak sedikit yang juga suka pada resep jus kurma karena rasanya yang segar sangat cocok untuk buka puasa. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Kurma 7 butir
Madu asli 4 sendok teh
Es batu
Air putih
Cara membuatnya tak jauh beda seperti jus pada umumnya. Anda tinggal mem-blender kurma yang sudah dihilangkan bijinya dengan air kemudian tuang ke gelas dan tambahkan es batu. Lakukan dengan kecepatan maksimal supaya tekstur jus-nya bisa halus.
Jus Kurma, Mangga dan Jeruk
Varian jus kurma sebagai minuman segar saat buka puasa juga bisa dicampur dengan buah lainnya. Kurma yang memiliki rasa manis dipadukan dengan jeruk serta mangga yang memiliki cita rasa asam membuatnya sangat segar apalagi jika disajikan dingin.
Jeruk manis 2 buah
Kurma 8 buah
Mangga 1 buah
Yoghurt 1 sendok makan
Air dan es batu
Dalam jus buah kurma yang dicampur mangga dan jeruk ini, Anda bisa mengambil perasan air jeruknya saja. Jadi buah jeruk tersebut tidak diblender secara utuh. Barulah campurkan kurma yang sudah dihilangkan bijinya, potongan mangga, yoghurt serta perasan air jeruk dan blender sampai halus. Tuang ke wadah gelas dan tambahkan es batu agar dingin.
Infused Water Kurma
Jika Anda ingin membuat minuman segar dari kurma tapi tidak mau yang ribet harus blender dan sebagainya, maka infused water kurma sangat cocok. Minuman ini bahkan hanya membutuhkan 2 bahan yakni 7 butir kurma dan 500 ml air.
Anda bisa memasukkan air 500 ml ke dalam wadah botol, kemudian tambahkan kurma yang telah dibuang bijinya. Biarkan minuman tersebut dalam suhu ruang atau letakkan di kulkas selama sekitar 8-12 jam untuk mendapatkan kesegarannya.
Itu dia beberapa resep minuman kurma segar yang dapat melepaskan rasa dahaga dan pastinya sangat gampang dibuat di rumah.
